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刘老太的旅游空间

身未动心已远。睁大昏花的老眼,用笨拙的手留住美好瞬间。(图为柬埔寨吴哥寺)

 
 
 

日志

 
 

想起那年吃小葱蘸酱  

2018-02-24 14:36:34|  分类: 记忆永恒 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       在花溪沐吃饭,家人点了一道东北菜——小葱拌豆腐,竟然让老太想起一件五十多年前
的往事。
       记得1964年在哈尔滨念大三时,曾到拜泉县农村“gaosiqing”,住在老乡家,轮流在老乡
家吃饭。我们这一队的队长,除了按上面的要求规定我们不许吃老乡家的肉、蛋、鱼之外,
还加一项:不许吃豆腐。这不仅把正值青壮年的教师和学生弄得很苦,也给做饭的老乡造成
很大麻烦,老乡有意见了:“豆腐都不让吃,我们怎么给你们做饭?我们这里就是产大豆,谁
家不吃个小葱拌豆腐、不吃个干豆腐炖白菜呀?你们到我家吃饭,我们还得给你们另做两样
菜,麻不麻烦!”意见归意见,规定还得照样执行。

想起那年吃小葱蘸酱 - 刘老太 - 刘老太的旅游空间
小葱蘸酱(网络图片拼接)
 
       那天轮到李大爷家吃午饭,李大爷老俩口有个女儿和我们年龄相仿,平时和我们交好。
小炕桌上除了平时的饭菜外,多了一碗大酱和一盘小葱:他家今天让我们吃小葱蘸酱。正是
开春小葱最嫩的季节,青青白白的看起来就有食欲(其实我们南方人并不太喜欢吃生葱)。
抓起一根小葱,蘸一点酱,放进嘴里咬一口,咦,怎么这么香?再吧嗒吧嗒,有鸡蛋的味道,
可是,酱里看不到鸡蛋!心里顿时明白了,大爷和大妈心疼我们,炸酱时偷偷往里打了鸡蛋!
谁也不吱声,就着小葱蘸酱埋头大口吃饭。盘子里的小葱快吃完了,李家姑娘又去院子里拔
一大把,洗干净了放到盘子里来。再吃、再拔,再吃、再拔。等我们四个工作队员把肚子撑
圆了抹嘴出门一看,都傻了:院子里种的小葱,那一条垄都拔光了!

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