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刘老太的旅游空间

身未动心已远。睁大昏花的老眼,用笨拙的手留住美好瞬间。(图为柬埔寨吴哥寺)

 
 
 

日志

 
 

我们在花溪沐过大年(品尝特色美味)  

2017-02-03 08:07:02|  分类: 看辽宁 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       大年初一,女婿自驾带我们去了本溪花溪沐温泉度假村泡浴和游泳,并在
那里住了一晚。我们在度假村的餐厅里吃了二顿正餐,一个免费的自助早餐。
总记不起拍摄菜肴的老太,终于在动筷之前,拍了几张菜肴的照片。
       据说度假村的餐饮,是用羊、河鱼、山野菜等当地乡村原生态食材,烹饪
出带有当地特色的美味佳肴,但我们只按自己需要点了几个小菜。

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锅里翻腾的是:“酸菜血肠”,比我们自己家做的好吃,特别受外孙子欢迎。
那酸菜切得很细,汤料可能用的是猪骨头汤,五花肉香而不腻,血肠嫩而不腥。

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炒笨鸡蛋,确实比城里的炒鸡蛋香!

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干锅鸭头,川菜风味醇厚,鸭头香辣脆绵。
大家都爱吃,老太这牙口吃它也没问题!

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锅包肉,是老伴下饭馆经常点的东北菜,酸甜脆香。

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煎饼春卷,趁热吃,又香又脆!
 
我们在花溪沐过大年(品尝特色美味) - 刘老太 - 刘老太的旅游空间
       粘火勺,东北小吃,以前只有过年才能吃到。这是糯米面做的,里面包的红
豆沙馅。如果用大黄米面(糯小米面)做皮,则更正宗。
       想起当年我们在哈尔滨上大学时,曾到嫩江乡下搞社教。正值大年刚过,家
家户户都还有剩余年货,室外的大缸里还冻着粘豆包和粘火烧。小孩子想吃的时
候,抓出几个上锅用气熘熘,可以吃了。我们轮流上各家吃饭,吃中饭的时候,
下一家的主妇都会到这一家来串门,她不进屋,也不说话,就是倚靠在门框上
嗑瓜子,但眼睛盯着炕桌上的饭菜,耳朵听着我们在说些什么,她们是来“打探军
情”的:来看这家给我们吃什么,看我们都爱吃什么。
       有一天,那家人给我们熘了粘豆包,我们班的小胖无心把“真好吃!”这句话
说出了口,这下可糟了,全村人都知道我们爱吃粘豆包,上家给我们吃粘豆包,
下家给我们吃粘豆包,家家都给我们吃粘豆包,一连吃了十几天,好吃的粘豆包
变得不好吃了!我们在花溪沐过大年(品尝特色美味) - 刘老太 - 刘老太的旅游空间   无奈,只得偷偷合计,怎么能把不想吃粘豆包的信息传递
老乡?终于,信息发送出去了,老乡也收到了,果然,我们不再吃黏豆包了!我们在花溪沐过大年(品尝特色美味) - 刘老太 - 刘老太的旅游空间
小小粘豆包,饱含着东北老乡的淳朴、善良与真诚!

我们在花溪沐过大年(品尝特色美味) - 刘老太 - 刘老太的旅游空间
高粱米水饭,清爽可口,好几年没吃它了。
       高粱米曾经是东北人的主粮之一,那时还要定量供应。女儿在抚顺的奶奶
家生活的时候,我们每月去送定量的那几斤大米,还要多买些高粱米送去,因
为抚顺的供应量比沈阳少。又因为煮软高粱米要花很长时间,上班族不爱吃它。
       现在,高粱米成了营养粗粮,也有了很快把它煮软的炊具,吃高粱米水饭
倒成了调剂营养、改善生活了。

      以上这些饭菜,我们五人没有吃完,剩余打包。加上啤酒和饮料,花费不
300元。

第二天的免费自助早餐,这是女儿和女婿取的饭菜,品种也不少。

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       第一天中午的菜肴中,有一道山野菜烧茄子很受老太欢迎,可惜又是忘了
照。其中添加的山野菜,老太看像刺嫩芽。嫩时采摘的刺嫩芽是山野菜中的
上品,据说它含有丰富的人参素,可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病
症,有强身壮体之功效。

       老太觉得,本溪花溪沐温泉度假村,是我迄今为止去过的温泉泡浴中最
意的一个。






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