山楂花开,对于吃货来说,意味着秋天又有酸酸甜甜的冰糖葫芦吃了;对于
情窦初开的少男少女,那一部电影《山楂树之恋》勾起多少浪漫情怀;而对于怀
旧的老人而言,前苏联歌曲《山楂树》优美的旋律又会在耳边回响。
山楂树,在北方很容易看见的树木:山林里、道路边,公园里,经常都会看见
它的身影。山楂树,即使在瘠薄山地也能生长,对土壤适应性非常强,它是主根不
发达的浅根性树种,好养活!就连我居住的这个小小的“安居工程社区”,居民可以
在楼前房后随意种些花花草草,几年没注意,居然也有了好几棵白花盛开的山楂树
点缀其中。
山楂树,落叶乔木,叶子近于卵形,有羽状深裂;花白色。果实球形,深红色,
有小斑点,味酸。
在公园里和果园里栽种的大多是山楂,但这几年,另一个品种“山里红”越来
越受到消费者的喜爱。山楂果个头大,形状较圆,色泽偏紫色,斑点较多,口味偏
酸;山里红个头小,形状略为长圆,色泽红,斑点少,口味更甜。山楂可以从秋天
卖到冬天,而山里红就只有秋天很短的一段时间可以买到。
在山林野生的大多是山里红。但对于我们外行而言,在没结果的时候,很难分
清山楂树和山里红树,因为它们都长得差不多。沈阳清昭陵的陵后树林中有许多野
生的山里红树,每年秋天我都会去捡拾一些果实。
山楂和山里红有丰富的营养和食疗保健作用。它是很好的消食化积良药,而且
还有防治心血管疾病,强壮心脏,活血化瘀,平喘化痰,增强机体的免疫力的功效。
但山里红和山楂助消化只是促进消化液分泌,而不能健脾胃,所以脾胃虚弱者
不宜食用;儿童正处于牙齿更替时期,过多食用对于牙齿生长不利;山里红和山楂
具有降低血脂的作用,血脂过低的人不易多食。
山楂花开,向往着酸酸甜甜、有滋有味的生活。
山楂花开,憧憬着美好的爱情。
山楂花开,又忆起逝去的青春岁月。
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